Balkan Usulü Revani
By success_oath on Mar 4, 2010 in Tatlılar, YEMEK
Malzemeler:
* Hamuru için:
- 5 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilin
- un ( aldığı kadar )
* Şurubu için:
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker ( daha hafif sevenler için 2 su bardağı toz şeker )
Yapılışı:
Önce şurup hazırlanır. Bunun için 2 su bardağı toz şeker derin bir kaba konulur ve üzerine 3 su bardağı sıcak su dökülür (şekerin kolay erimesi için ), karıştırılır ve soğumaya bırakılır. (Bu revani tarifindeki şurup ocakta kaynatılarak yapılmaz.)
Derin bir kapta yumurtalar 1 bardak toz şekerle iyice çırpılır. Sıvı yağı ilave edilir ve çırpılır. Son olarak un ( kek hamuru kıvamını alacak kadar ), kabartma tozu ve vanilin  eklenir ve biraz daha çırpılır. Hazırlanan karışım yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine boşaltılır ve önceden ısıtılmış 170-180 dereceli fırında 25-35 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan sıcak revaninin üzerine soğumuş şurup dökülür. Kareler şeklinde kesilerek ve hindistan cevizi veya ceviz ile süslenerek servis yapılır.
Not: Bu tarifteki revani bir pastaya dönüştürülebilir. Bunun için soğuduktan sonra üzerine bir paket krem şanti sürülür ve hindistan cevizi veya ceviz serpilir.
Bu yazı bugün 1, toplamda ise 305 defa okunmuştur.
Etiketler: kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, resimli yemek tarifi, revani, revani tarifleri, revani tatlısı, şuruplu tatlılar, Tatlı, tatlılar revani, YEMEK, Yemek Tarifleri
Yorum Yaz