Biftek Izgarası

Malzemeler:

- 500 gr. biftek

- 1 adet limon

- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1) Yağı ve limon suyunu karıştırarak biftek ızgarası sosunu hazırlayın.

2) Her parça etin her iki yüzüne bu sosu sürün.

3) Etleri fırın ızgarasına dizip fırında her iki yüzünü kuvetli ısıda 7 – 8 dakika piÅŸirin. (Not: Fazla piÅŸirmeyin biftekler kuru olur. )

4) İçindeki kanlı suyun dışa çıkmaması için pişirirken ızgaradaki bifteklere çatal bıçak batırmayın maşa ile çevirin.

5 ) Izgaradan aldığınız etlere sıcakken tuzlarını serpip, servis edin.

Bu yazı bugün 0, toplamda ise 416 defa okunmuştur.