Cevizli Cacık

Malzemeler:

- 2 orta boy salatalık

- 2 su bardağı yoğurt

- 2 su bardağı su

- Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

- 2 diş sarımsak

- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

- dere otu

- maydanoz

- tuz

Hazırlanışı:

1. Salatalıklar soyulur ve çok küçük küpler şeklinde doğranır (isteğe bağlı rendelenebilir de )

2. Yoğurt ilave edilir ve karıştırılır.

3. Kıyılmış maydanoz, dereotu, ceviz,rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenir ve karıştırılır.

4. Su ilave edilir ve pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır.

5. Zeytinyağı ile süslenir.

6. Cevizli cacık özellikle yaz günlerinde çorba niyetine yemeklerin yanında servis edilir.

Not: Ä°steyenler bu tarifi cevizsiz de uygulayabilirler.

Bu yazı bugün 0, toplamda ise 356 defa okunmuştur.