Çikolatalı Kek

Malzemeler:

* Çikolatası için:

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı süt

- 4 çorba kaşığı kakao

- 125 gr. tereyağı

* Hamuru için:

- 4 yumurta

- 2 su bardağı un

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilin

Hazırlanışı:

* Çikolatanın hazırlanışı:

1. Bir tencerede 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 4 kaşık kakao karıştırılır.

2. Karışıma tereyağı eklenir, tencere ocağa konulur ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak koyuluncaya kadar pişirilir.

* Çikolatalı kekin hazırlanışı:

1. Yumurtalar ve 1 su bardağı toz şeker derin bir kapta mikserle çırpılır.

2. Karışıma 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilin eklenir ve karıştırılır.

3. Elde edilen kek hamuruna hazırlanan çikolatanın yarısı ilave edilir ve tekrar karıştırılır.

4. Kek hamuru yağlanmış bir tepsiye veya kek kalıbına dökülür ve orta dereceli bir fırında pişirilir.

5. Pişen kek fırından çıkarılır ve kalan çikolata üzerine yayılır.

6. Soğuduktan sonra dilimlerenek ve tercihe göre süslenerek servis edilir.

Not: Çikolatalı kek tarifini tek kişilik kalıplarda da uygulayabilirsiniz.

Bu yazı bugün 0, toplamda ise 2087 defa okunmuştur.