Fırında Kalkan
By success_oath on May 13, 2010 in Deniz Ürünleri, YEMEK
Fırında balık, balık yemekleri çeşitlerinden biridir. Balıkların fırında pişirilmesinin sağlık açısından da yaraları vardır, çünkü daha hafif olurlar ve sindirimleri de daha kolay olur.
Fırında balık direk fırın tepsisine dizilerek veya kağıda sarılarak pişirilebilir.
Malzemeler:
- 1 kg. kalkan balığı
- 2 adet soÄŸan
- 1 adet limon
- Yarım demet maydanoz
-  2 çorba kaşığı sıvı yağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1 ) Yıkanmış kalkan balığı parçalarını tuzlayıp biberleyiniz.
2 ) Doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu ve yağı fırın tepsisine koyup, yayınız.
3 ) Üzerlerine balıkları koyunuz.
4 ) Bir limonun suyunu fırın tepsisine ekleyerek , fırında 25 dakika kadar pişiriniz.
5 ) Ilık olarak servis ediniz.
Bu yazı bugün 0, toplamda ise 188 defa okunmuştur.
Etiketler: balıklar, fırında balık, kalkan balığı, limon
Yorum Yaz