Kağıtta Hamsi
By success_oath on May 5, 2010 in Deniz Ürünleri, YEMEK
Malzemeler:
- 500 gr. hamsi
- 8 adet defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı sıvıyağı
- 1 adet limon
- 2 – 3 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Folyo kağıdı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
1 ) Balıkları temizleyip yıkayınız, süzgece koyup suyunu süzdürünüz.
2 ) Folyo kağıdından 20 cm. lik 4 parça kesiniz.
3 ) Her kağıda, alta 2 defne yaprağı, üzerine limon dilimleri ve balıkların dörtte birini yerleştirip sıvı yağı gezdiriniz.
4 ) Ãœzerlerine tuz, karabiber serpiniz.
5 ) Maydanozu ince kıyıp balıkların üzerine koyunuz.
6 ) Domatesleri yıkayıp dilimledikten sonra balıkların üzerine paylaştırınız.
7 ) Folyo kagıtlarını tamamen kapatıp paket yapınız.
8 ) Paketleri fırın tepsisine yerleÅŸtirip, ısıtılmış orta hararetli fırında 25 – 30 dakika piÅŸiriniz.
9 ) Folyo kağıdıyla servis ediniz.
Bu yazı bugün 0, toplamda ise 128 defa okunmuştur.
Etiketler: balıklar, domates, folyo kağıdı, limon
Yorum Yaz